Концепция

Прежние OBLAKA заслуженно занимали свое место на гастрономической и ночной карте столицы, оставив после себя сладкое послевкусие и волнующие воспоминания. Пришло время новых «облаков», еще более ярких с точки зрения гастрономии, еще более «густых» — по атмосфере. Возрождать легенду было решено с акцентом на Среди- земноморье, в частности, на Европу, которая славится не только традиционно вкусной кухней, но и зажигательными вечеринками.

Интерьер

Обновленный интерьер разработан агентством A.D. Family. В основу легла светлая, воздушная гамма, которую деликатно разбавляют яркие цветовые акценты. Ресторан поделен на три зоны: винный лаунж со спокойной романтичной обстановкой, торжественный каминный зал на 60 человек и общая зона на 120 посадок с панорамным остеклением и прекрасным видом на Поклонную гору. Для отдельных мероприятий предназначен VIP зал на 16 персон.
В теплое время года, никто не устоит перед соблазном, покачаться на качелях на летней веранде ресторана.

Кухня

В новой концепции меню ресторан сохранил так полюбившиеся всем гостям свежие морепродукты с ледника и из аквариума, здесь и японские устрицы, морские ежи, камчатский краб и сахалинский гребешок, а также дикая рыба из Японии, Кинмендай – настоящий деликатес, потрясающий и запоминающийся вкус глубоководного красного окуня не оставит равнодушным никого, а блюда из него станут настоящей феерией.

Основное меню

Кухня

В новой редакции меню стало богаче закусками и блюдами из мяса, особенно хочется отметить из новшеств стейки из мраморной говядины сухого вызревания, а также японской говядины Wagyu, настоящее наслаждение для всех любителей сочного стейка. Даже классические блюда в новом прочтении выглядят потрясающе, чего стоит хотя бы один салат цезарь с камчатским крабом в тесте кадаиф, эффектно, свежо и невероятно вкусно. Для ваших мероприятий наш поварской состав готов обсудить и воплотить в реальность любые гастрономические пожелания, чтобы сделать ваш праздник незабываемо вкусным.

Бар

Барная и винная карта ресторана обширна и помимо известных марок представлена знаковыми позициями, которые придутся по вкусу настоящим ценителям. Особенный акцент делается на авторских коктейлях – трендовые техники, сложные сочетания, баланс, подача, незабываемый вкус способны скрасить как вечерний ужин, так и клубную ночь. Каждый из гостей найдет для себя напиток и по вкусу, и по настроению. Наши коктейли этот тот уникальный случай, когда классика теряет свою актуальность, уступая место для новых вкусовых открытий.

Вместимость

Площадь — 500 м2, Банкет – 250 персон, Фуршет – 500 персон
Ресторан OBLAKA — это уникальная площадка, которая подойдет как для камерного семейного праздника, так и для роскошного торжества. В ресторане работает лучшая команда, которая имеет огромный опыт и с радостью возьмет на себя все хлопоты по организации мероприятия различного масштаба и формата.

Веранда

Среди залов ресторана хочется отдельно отметить роскошную летнюю террасу: прекрасный панорамный вид, незабываемые закаты и рассветы, новая мягкая мебель, живая зелень, автономный свет и звук, плазменные телевизоры, контактный бар – всё, что нужно для проведения вашего мероприятия, свадьбы, дня рождения, корпоратива или просто встречи с друзьями, вечернего ужина или ночной вечеринки. Вместимость веранды 120 посадочных мест и более 200 человек в формате фуршета. Веранда нашего ресторана крытая, а потому никакая непогода не испортит веселья, также для наших гостей предоставляются теплые и уютные пледы.

Свет&Звук

В ПОМЕЩЕНИИ
• Stage 5m x 3.5m
• PA System: ProTone P701+ProTone 118 x3 by side
• FOH: Yamaha QL1 (Rio3224)
• DJ: Pioneer Pioneer 2x CDJ-2000 NXS2 + DJM-900 NXS
LIGHT: HOG LET 4, Beam7R (x12), Wash (x12), Blinder
2×100(x4), Sun Strips (x14)
• VIDEO: Screen 3m x 1.7m Full HD projector 4500ANSI

ВЕРАНДА
• PA System: ProTone 120UT +ProTone 218 x2 by side
• DJ: Pioneer Pioneer 2x CDJ-2000 + DJM-2000
• LIGHT: Beam7R (x4), Wash (x10), Spot(x4)
• VIDEO: Led TV 55’’ x2, Led TV 65’’

Концепция

Прежние OBLAKA заслуженно занимали свое место на гастрономической и ночной карте столицы, оставив после себя сладкое послевкусие и волнующие воспоминания. Пришло время новых «облаков», еще более ярких с точки зрения гастрономии, еще более «густых» — по атмосфере. Возрождать легенду было решено с акцентом на Среди- земноморье, в частности, на Европу, которая славится не только традиционно вкусной кухней, но и зажигательными вечеринками.

Интерьер

Обновленный интерьер разработан агентством A.D. Family. В основу легла светлая, воздушная гамма, которую деликатно разбавляют яркие цветовые акценты. Ресторан поделен на три зоны: винный лаунж со спокойной романтичной обстановкой, торжественный каминный зал на 60 человек и общая зона на 120 посадок с панорамным остеклением и прекрасным видом на Поклонную гору. Для отдельных мероприятий предназначен VIP зал на 16 персон.
В теплое время года, никто не устоит перед соблазном, покачаться на качелях на летней веранде ресторана.

Кухня

В новой концепции меню ресторан сохранил так полюбившиеся всем гостям свежие морепродукты с ледника и из аквариума, здесь и японские устрицы, морские ежи, камчатский краб и сахалинский гребешок, а также дикая рыба из Японии, Кинмендай – настоящий деликатес, потрясающий и запоминающийся вкус глубоководного красного окуня не оставит равнодушным никого, а блюда из него станут настоящей феерией.

В новой редакции меню стало богаче закусками и блюдами из мяса, особенно хочется отметить из новшеств стейки из мраморной говядины сухого вызревания, а также японской говядины Wagyu, настоящее наслаждение для всех любителей сочного стейка. Даже классические блюда в новом прочтении выглядят потрясающе, чего стоит хотя бы один салат цезарь с камчатским крабом в тесте кадаиф, эффектно, свежо и невероятно вкусно. Для ваших мероприятий наш поварской состав готов обсудить и воплотить в реальность любые гастрономические пожелания, чтобы сделать ваш праздник незабываемо вкусным.

Основное меню

Бар

Барная и винная карта ресторана обширна и помимо известных марок представлена знаковыми позициями, которые придутся по вкусу настоящим ценителям. Особенный акцент делается на авторских коктейлях – трендовые техники, сложные сочетания, баланс, подача, незабываемый вкус способны скрасить как вечерний ужин, так и клубную ночь. Каждый из гостей найдет для себя напиток и по вкусу, и по настроению. Наши коктейли этот тот уникальный случай, когда классика теряет свою актуальность, уступая место для новых вкусовых открытий.

Вместимость

Площадь — 500 м2, Банкет – 250 персон, Фуршет – 500 персон
Ресторан OBLAKA — это уникальная площадка, которая подойдет как для камерного семейного праздника, так и для роскошного торжества. В ресторане работает лучшая команда, которая имеет огромный опыт и с радостью возьмет на себя все хлопоты по организации мероприятия различного масштаба и формата.

Веранда

Среди залов ресторана хочется отдельно отметить роскошную летнюю террасу: прекрасный панорамный вид, незабываемые закаты и рассветы, новая мягкая мебель, живая зелень, автономный свет и звук, плазменные телевизоры, контактный бар – всё, что нужно для проведения вашего мероприятия, свадьбы, дня рождения, корпоратива или просто встречи с друзьями, вечернего ужина или ночной вечеринки. Вместимость веранды 120 посадочных мест и более 200 человек в формате фуршета. Веранда нашего ресторана крытая, а потому никакая непогода не испортит веселья, также для наших гостей предоставляются теплые и уютные пледы.

Свет&Звук

В ПОМЕЩЕНИИ
• Stage 5m x 3.5m
• PA System: ProTone P701+ProTone 118 x3 by side
• FOH: Yamaha QL1 (Rio3224)
• DJ: Pioneer Pioneer 2x CDJ-2000 NXS2 + DJM-900 NXS
LIGHT: HOG LET 4, Beam7R (x12), Wash (x12), Blinder
2×100(x4), Sun Strips (x14)
• VIDEO: Screen 3m x 1.7m Full HD projector 4500ANSI

ВЕРАНДА
• PA System: ProTone 120UT +ProTone 218 x2 by side
• DJ: Pioneer Pioneer 2x CDJ-2000 + DJM-2000
• LIGHT: Beam7R (x4), Wash (x10), Spot(x4)
• VIDEO: Led TV 55’’ x2, Led TV 65’’

Скачать банкетную презентациюЗаказать банкет

Контакты

Москва, Кутузовский просп., 48,
галерея «Времена года» — 5 этаж

Чт-Сб 19:00 – 06:00